Corti 1792
Scheda tecnica
Descrizione
| Vino | Ticino Doc Chardonnay Spumante Blanc de Blancs “Corti 1792” |
| Produttore | Fratelli Corti S.A. – Balerna |
| Vitigno | 100 % Chardonnay, blanc de blancso |
| Zona di produzione | Uve del Mendrisiotto |
| Vinificazione | Metodo classico. Vinificazione in barrique, presa di spuma in bottiglia e élevage sur lie di circa 28 mesi, la sboccatura avviene nel corso del mese di agosto. |
| Colore | Giallo paglierino con note dorate |
| Bouquet | Carattere di frutta matura e leggere note di brioche |
| Sapore | Si presenta con una bella freschezza e buona persistenza. Strutturato ed elegante |
| Temperatura di servizio | 8° C. |
| Conservazione | 2 – 5 anni |
| Nome | CORTI 1792 Questo nome per mettere in risalto l’anno di fondazione della cantina vinicola, la più vecchia del Canton Ticino. |
| Produzione | 700 bottiglie |
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