Rosso Ticinese
Scheda tecnica
Descrizione
| Vino | Rosso del Ticino Doc “Rosso del Brich” |
| Produttore | Fratelli Corti S.A. – Balerna |
| Vitigni | Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan |
| Zona di produzione | Uve del Ticino |
| Vinificazione | Tradizionale, macerazione di 15 giorni, affinamento in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio |
| Colore | Rosso rubino brillante intenso |
| Bouquet | Ampio bouquet di frutti rossi e spezie, complesso |
| Sapore | Buona persistenza aromatica e complessità |
| Temperatura di servizio | 18° C. |
| Accompagnamento | Arrosti di carni rosse, pollame nobile e selvaggina, piatti nostrani ticinesi |
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